Tapenade con Queso Castellano, un aperitivo saludable y distinto para las fiestas

Si pruebas, repites esta receta de Tapenade con Queso Castellano, es un aperitivo saludable y distinto para las fiestas. Es muy sencillo, pues no deja de ser el tapenade tradicional pero con la incorporación de un buen queso curado y unos tropezones de aceitunas de Aragón que lo hacen más sabroso y agradable en boca, el juego de texturas también cuenta.

The post Tapenade con Queso Castellano, un aperitivo saludable y distinto para las fiestas first appeared on Gastronomía & Cía.

Read More

Burrata con tomate verde a la parrilla y salsa romesco, una ensalada para sorprender

Si quieres elaborar una receta sencilla, sabrosa y saludable (las tres ‘eses’), y que además sea fresca, original y fácil de hacer, prueba con esta Burrata con tomate verde a la parrilla y salsa romesco, puedes servirla como aperitivo o entrante para compartir, el contraste de los tomates verdes y rojos con el delicioso queso italiano y las hierbas aromáticas, conquistará a tus comensales.

Read More

Qué es un crujiente de parmesano y cómo hacerlo fácilmente

Si quieres saber qué es un crujiente de parmesano o un crujiente de queso, te lo explicamos, y también te contamos cómo hacerlo fácilmente, aunque hay distintas técnicas para ello, la más sencilla, rápida y limpia es en la sartén. Además, descubre cómo hacer los crujientes de queso con distintas formas.

Read More

Burrata con cecina ahumada, piñones y aceite de aguacate, un aperitivo para compartir y para repetir

Si buscas una receta fácil para tapear en casa algo delicioso, toma nota de esta idea, consiste en una Burrata con cecina ahumada, piñones y aceite de aguacate, un aperitivo para compartir y para repetir, porque resulta una verdadera exquisitez, un bocado muy sabroso, un festín de sabores para el paladar.

Read More

Espárragos verdes con salsa cremosa de mascarpone, shiitake y pecorino, un aperitivo para chuparse los dedos

Vais a quedar encantados con esta receta de Espárragos verdes con salsa cremosa de mascarpone, shiitake y pecorino, es un aperitivo para chuparse los dedos que, además de fácil de hacer, es muy nutritivo y es saludable. Toma nota de la elaboración paso a paso y comparte el buen gusto por la cocina casera.

Read More