12 recetas con alubias blancas, aperitivos y entrantes para disfrutar de las legumbres

Si quieres empezar la semana organizando los menús, no dejes de consultar estas 12 recetas con alubias blancas con aperitivos y entrantes para disfrutar de las legumbres, son recetas fáciles de hacer y deliciosas, puedes elegir la variedad de alubia o judía blanca que más te guste, en España hay muchas y todas buenísimas.

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Qué es la ‘piel de leche’ en la cocina creativa

Son muchos los chefs los que han hecho uso de la delicada piel de leche para sus platos, aquí os nombramos algunos ejemplos, además de explicar qué es la piel de leche en la cocina creativa y qué es en realidad, pues hay un poco de confusión al respecto, pero seguramente la mayoría sabréis de qué se trata cuando lo leáis.

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