Ensalada de burrata con tomates confitados y piñones, un aperitivo tan sencillo como delicioso
Prueba y comparte esta receta de Ensalada de burrata con tomates confitados y piñones, es un aperitivo tan sencillo como delicioso que se prepara en cinco minutos, siempre que los tomates confitados los hayas cocinado con antelación, son muy fáciles de hacer y el resultado es exquisito.
Mozzarella marinada con tomates secos y albahaca, deliciosos bocaditos para aperitivos y ensaladas
Si preparas esta receta de Mozzarella marinada con tomates secos y albahaca, tendrás unos deliciosos bocaditos para aperitivos, ensaladas, gazpachos, platos de pasta… Es muy fácil y rápida de preparar, y puedes hacer variantes con distintas hierbas aromáticas y especias.
Burrata con higos y botarga ahumada
Sólo será necesario preparar unas ricas tostadas o algún tipo de pan crujiente para acompañar esta Burrata con higos y botarga ahumada, un aperitivo muy sabroso, muy fácil de elaborar y que estará listo en diez minutos, toma nota de la receta paso a paso a continuación.
Bresaola con burrata y aceite de trufa blanca
Este aperitivo de Bresaola con burrata y aceite de trufa es una delicia y además es muy fácil y rápido de hacer. Se pueden conseguir los productos italianos en tiendas especializadas y gourmet, una vez en nuestra cocina, sólo es cuestión de preparar los ingredientes y montarlos en el plato como más nos guste, en este caso lo presentamos como si fuera un carpaccio.
Burrata con persimon y esferas de aove y vinagre balsámico
La burrata es un queso fresco originario de Italia, es muy cremoso y suave, y se caracteriza por estar envuelto en un saquito de queso prensado muy fino, anudado en la parte superior. Una vez que se corta la fina piel del queso, del interior sale esa crema de queso que nos apasiona… y es muy fácil de combinar, como la mozzarella. Hoy os proponemos preparar una burrata con kaki persimon y como condimento, un poco de queso Grana Padano, pimienta recién molida, y vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra esferificados.
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