Receta de hummus suave de calabacín, proteína vegetal y verdura en un delicioso aperitivo

Si te gusta el hummus tradicional, te encantará preparar esta receta de hummus suave de calabacín para disfrutar de un delicioso bocado rico en proteína vegetal. Acompáñalo de unos crudités o de pan pita recién tostado, seguirá siendo un picoteo sano y rico.

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Hummus de garbanzos y col kale, una original versión de este aperitivo tan sabroso como nutritivo

Qué fácil es preparar un plato de legumbres con el que seducir a todos los que se sienten a la mesa, probad con esta receta de Hummus de garbanzos y col kale, es una original versión de este aperitivo tan sabroso como nutritivo.

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15 recetas de hummus, desde la receta tradicional a las más creativas, deliciosas y sorprendentes

El hummus es un aperitivo muy nutritivo y saludable, así que tenéis que probar estas 15 recetas de hummus, desde la receta tradicional a las más creativas, deliciosas y sorprendentes. Tenemos hummus de remolacha, de calabaza, de boniato, de chirivías, de tomates secos, de berenjenas… incluso hummus de chocolate. Una excelente forma de incorporar las legumbres en la dieta.

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Hummus de garbanzos y berenjenas

La próxima vez que queráis disfrutar de un aperitivo nutritivo y sabroso como el hummus, podéis probar una variante muy sencilla y también riquísima, simplemente hay que añadir unas berenjenas asadas, y si tienen un toque ahumado por haberlas hecho a la leña, será inmejorable. De todas formas, el hummus de garbanzos y berenjenas haciendo la hortaliza en el horno también os va a gustar, y si todavía no habéis hecho hummus casero, os va a conquistar totalmente.

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Hummus de boniato

Esta receta de Hummus de boniato es una de las adaptaciones del hummus tradicional que encantará a niños y a mayores, tiene ese punto dulzón que ofrece el boniato o la batata cuando lo asas a una temperatura moderada en el horno, y contrasta con el resto de ingredientes habituales de este puré de garbanzos originario de Oriente Medio, garbanzos, tahini, cilantro, ajo… El hummus es un aperitivo delicioso que además es una buena elección por su carácter nutritivo y saludable.

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