Paté de pimiento asado casero con bacalao ahumado y Caviaroli con albahaca

Lúcete con tus invitados preparando estas tostadas de paté de pimiento asado casero con bacalao ahumado y Caviaroli con albahaca, cualquier ocasión será buena para disfrutar de este aperitivo sabroso, son y fácil de hacer.

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Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón, la receta estrella para el aperitivo

Las navajas a la parrilla, sin más, son un bocado delicioso, pero para servir un aperitivo que sea la estrella de la mesa en cualquier celebración, prueba a añadir un poco de anchoa, alcaparra y esferas de lima-limón. Es una receta muy fácil de hacer, así que toma nota y disfrútala con tus amigos o familia.

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Canapés mediterráneos con Reblochon, aceituna esférica y salicornia

Empieza a organizar el menú de las próximas fiestas navideñas por el aperitivo, por ejemplo, con esta receta de Canapés mediterráneos con Reblochon, aceituna esférica y salicornia que van a sorprender a tus invitados, les va a encantar la combinación, y es que si se parte de productos deliciosos, el resultado sólo puede ser exquisito.

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Burrata con persimon y esferas de aove y vinagre balsámico

La burrata es un queso fresco originario de Italia, es muy cremoso y suave, y se caracteriza por estar envuelto en un saquito de queso prensado muy fino, anudado en la parte superior. Una vez que se corta la fina piel del queso, del interior sale esa crema de queso que nos apasiona… y es muy fácil de combinar, como la mozzarella. Hoy os proponemos preparar una burrata con kaki persimon y como condimento, un poco de queso Grana Padano, pimienta recién molida, y vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra esferificados.

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