Qué es un Dump cake o Pastel volcado
Te explicamos qué es un Dump cake o Pastel volcado, ampliando así los conocimientos sobre pastelería y repostería. De todas formas, seguro que conoces de qué tipo de pastel estamos hablando, continúa leyendo y cuéntanos, con qué nombre conoces al ‘dump cake’.
Batatas a murro, una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición
Con el nombre de ‘Batatas a murro’ se conoce una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición, se trata de unas patatas asadas cuya característica principal es que después se chafan con un golpe de puño (su traducción es ‘patatas al puñetazo’).
Qué es un stroopwafel y cómo se hace (Vídeo)
Hoy conocemos qué es un stroopwafel y cómo se hace con un vídeo muy ameno. Se trata de unas galletas originarias de Países Bajos que también se conocen como waffle de sirope, gofres de caramelo, wafles holandeses, galletas de toffee o galletas gofre, entre otros nombres. Tomad nota de la receta, es más fácil de lo que parece.
Qué significa enrular en cocina
El diccionario de cocina oficial no es tan amplio como merece, pero el argot entre los profesionales de cocina es bastante rico siguiendo la estela de la cocina francesa. Hoy queremos hablar del significado de ‘enrular’ en cocina, ¿sabéis qué significa y cuándo se utiliza?
Qué es el kiwiño o kiwi enano
Os contamos qué es el kiwiño o kiwi enano (Actinidia deliciosa), también conocido con otros nombres que podéis ver a continuación. Se trata de una pequeña fruta pariente del kiwi que todos conocemos, del que se come hasta la piel, es fino, dulce, suave y fácil de comer.
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