15 recetas de aperitivos y entrantes con carpaccio de ternera para Navidad

No resultará fácil elegir una entre estas 15 recetas de aperitivos y entrantes con carpaccio de ternera para Navidad, pues todas son muy apetecibles, fáciles y rápidas de hacer, y están deliciosas. Puedes empezar a probarlas ya, es la forma más fácil de elegir la que más te guste.

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Carpaccio de buey con mozzarella marinada, receta para un aperitivo exquisito que se hace en 10 minutos

Aquí tienes una receta para un aperitivo exquisito que se hace en 10 minutos, se trata de un Carpaccio de buey (o ternera) con mozzarella marinada con especias como la pimienta de Jamaica y aceite de aguacate, un buen AOVE, rúcula, sésamo caramelizado… Un bocado delicioso para tomar con unas tostaditas.

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Queso feta a la plancha con carpaccio de buey, arándanos y avellanas

Esta es una receta para hacer un aperitivo fácil y delicioso en cualquier ocasión especial, es Queso feta a la plancha con carpaccio de buey, arándanos y avellanas, se sirve caliente y se puede acompañar con unas finas tostas o palitos de pan. También podéis hacer algunas variantes en cuanto a la fruta deshidratada o al fruto seco para adaptarlo a vuestro gusto o a vuestra despensa.

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Carpaccio de ternera con brevas, pistachos, hierbabuena y un toque picante

Para disfrutar de una nueva combinación de sabores y texturas partiendo de un carpaccio de vacuno, os traemos una sencilla receta que os va a encantar, se trata de un Carpaccio de ternera con brevas, pistachos, hierbabuena y sriracha, y como siempre os comentamos, el picante es opcional y al gusto de cada uno.

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Carpaccio de buey con vinagreta de tomate seco y piñones

Si buscas otra forma de preparar un carpaccio de ternera o de buey, aquí tienes una idea muy sencilla y a la vez muy sabrosa, simplemente tienes que preparar una vinagreta de tomates secos y tostar unos piñones, el conjunto es una delicia para el paladar. Toma nota de la receta y hazte con unas finas y crujientes tostadas para acompañar.

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