Crema de calabaza con palmitos, jamón ibérico y ajo negro, delicioso aperitivo de cuchara para Navidad

Toma nota de esta receta de Crema de calabaza con palmitos, jamón ibérico y ajo negro es un delicioso aperitivo de cuchara para Navidad y para cualquier día en el que se quiera tomar algo rico, pudiéndolo disfrutar caliente o frío, antes de empezar con el entrante del menú.

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Tostas de pimientos tipo Padrón con requesón y tomates secos, una receta perfecta para el aperitivo o para una cena informal

Si os gustan las tostas o tostadas de un buen pan de hogaza y con una rica combinación de ingredientes para disfrutar de un aperitivo o de una cena informal, probad estas sabrosas Tostadas de pimientos tipo Padrón con requesón y tomates secos en aceite de oliva virgen extra.

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Paté de pimiento asado casero con bacalao ahumado y Caviaroli con albahaca

Lúcete con tus invitados preparando estas tostadas de paté de pimiento asado casero con bacalao ahumado y Caviaroli con albahaca, cualquier ocasión será buena para disfrutar de este aperitivo sabroso, son y fácil de hacer.

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Aceite de brasas, qué es y cómo hacerlo

Si has oído hablar del aceite de brasas, quizá te preguntes qué es y cómo hacerlo, y lo cierto es que es algo muy simple y que se puede hacer en cualquier cocina, pues consiste en prender el carbón para obtener la brasa e introducirla en el aceite para hacer la infusión. Se puede hacer con aceite de oliva virgen extra, con el que además de aderezar en crudo, se podrá cocinar.

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