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Mousse de chocolate casero sin lactosa

45 mCalorias: 230 por cada 100 gFácil2 personas¡Hola Cocinacas! ¡Bienvenidos a una nueva receta! En esta ocasión te enseñaremos a preparar un postre casero muy […]

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Patatas crujientes con bacon y queso cheddar, un aperitivo o guarnición tan sabroso que querrán repetir

Tan sabrosas como fáciles de hacer son estas Patatas crujientes con bacon y queso cheddar que podrás servir como aperitivo o guarnición, son patatas cocidas que después se doran en la sartén y se enriquecen con bacon ahumado y queso que puedes fundir al gusto.

15 recetas de aperitivos y entrantes con carpaccio de ternera para Navidad

No resultará fácil elegir una entre estas 15 recetas de aperitivos y entrantes con carpaccio de ternera para Navidad, pues todas son muy apetecibles, fáciles y rápidas de hacer, y están deliciosas. Puedes empezar a probarlas ya, es la forma más fácil de elegir la que más te guste.

Qué significa ‘chascar’ en cocina

Chascar, escachar, quebrar, cascar, triscar… estos términos suelen utilizarse para describir cómo se deben cortar las patatas para hacer un guiso, ¿sabes qué es chascar patatas y por qué se hace?

Empanada de manzana

50 mCalorias: 334 por porciónFácil4 personas¡Buenas Cocinacas! Las empanadas suelen ser saladas, pero como el hojaldre admite todo tipo de ingredientes, ya sean vegetales, pescados, […]

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¿Qué significa nappage en cocina?

El diccionario gastronómico francés recoge la definición del término ‘nappage’, y como la cocina francesa es la que nos ha enseñado mucho de lo que sabemos, tenemos que entenderla, así que os contamos qué significa ‘nappage’ en cocina.

Tarta de requesón

1 h y 5 mCalorias: 184 por cada 100 gramosMedia4 personas¡Buenas Cocinacas! ¿Qué tal estáis? ¿Preparados para descubrir una receta de repostería muy original, cremosa […]

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Carpaccio de buey con mozzarella marinada, receta para un aperitivo exquisito que se hace en 10 minutos

Aquí tienes una receta para un aperitivo exquisito que se hace en 10 minutos, se trata de un Carpaccio de buey (o ternera) con mozzarella marinada con especias como la pimienta de Jamaica y aceite de aguacate, un buen AOVE, rúcula, sésamo caramelizado… Un bocado delicioso para tomar con unas tostaditas.

Pan de plátano con pepitas de chocolate

50 mCalorias: 290Fácil4 personas¡Buenas Cocinacas! ¿Cómo estáis en el día de hoy? En esta ocasión os traemos una receta muy original y especial: Un banana […]

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Galletas caseras de miel

30 mCalorias: 450 kcal/100 gramosFácil4 personas¡Buenas Cocinacas! ¡Bienvenid@s a otra receta más! Si estáis leyendo esto es porque quizá queráis darle un giro de tuerca […]

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