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Cebolla marinada con lima y aove, un complemento delicioso para ensaladas, guarniciones, bocatas…

Esta receta de cebolla marinada con lima y aove puede convertirse en un complemento imprescindible para algunas de tus comidas, resulta delicioso para ensaladas, guarniciones, bocatas… No deja de ser una vinagreta que enriquece con su sabor unos aros de cebolla morada, pero ¡qué delicia!

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12 recetas con sardinas anchoadas, la semiconserva que siempre tendrás en la nevera

Toma nota de estas doce recetas con sardinas anchoadas, la semiconserva que siempre tendrás en la nevera porque es una bomba de sabor para todo tipo de platos, ensaladas, patatas, pasta, tartas saladas, bocadillos… En este recetario vas a encontrar tapas y aperitivos, desayunos, entrantes y algún plato único.

Hummus de garbanzos y calabaza, la receta tradicional pero más ligera y rica en vitaminas

Además del tradicional hummus, podemos hacer en casa deliciosas y originales versiones incorporando algunas hortalizas como la calabaza. En este caso hemos utilizado la calabaza ‘cacahuete’ o ‘butternut’ para hacer nuestro Hummus de garbanzos y calabaza asada, es la receta tradicional, pero más ligera (porque la hortaliza es más ligera que las legumbres, pero igual de saludable) y rica en vitaminas.

Salsa de mango estilo mexicano, una delicia dulce y picante para aperitivos y guarniciones

No te puedes perder esta receta de Salsa de mango estilo mexicano, una delicia dulce y picante para aperitivos y guarniciones. Puedes servirla con unos nachos o totopos, aderezando una carne asada, pescados o mariscos, enriqueciendo una ensalada… Está tan rica y es tan versátil como el Pico de gallo que seguramente ya has probado.

Pico de gallo, receta tradicional de la salsa mexicana que enriquecerá tus platillos

Si te gusta la cocina mexicana te encantará su salsa Pico de gallo, también conocida como salsa fresca, entre otros nombres. Pues toma nota de la receta tradicional de la salsa mexicana que enriquecerá tus platillos, desde unos nachos, pasando por unos tacos, pollo asado o pescado, hasta el apreciado guacamole.

Burrata con tomate verde a la parrilla y salsa romesco, una ensalada para sorprender

Si quieres elaborar una receta sencilla, sabrosa y saludable (las tres ‘eses’), y que además sea fresca, original y fácil de hacer, prueba con esta Burrata con tomate verde a la parrilla y salsa romesco, puedes servirla como aperitivo o entrante para compartir, el contraste de los tomates verdes y rojos con el delicioso queso italiano y las hierbas aromáticas, conquistará a tus comensales.

20 recetas veraniegas para hacer pinchos, tapas o aperitivos sencillos, sabrosos y saludables

Ten a mano estas 20 recetas veraniegas para hacer pinchos, tapas o aperitivos sencillos, sabrosos y saludables, y compártelas para que todos las disfruten igual que nosotros, es un recetario con propuestas culinarias para todos los gustos y con opciones para distintos tipos de alimentación

Qué es un crujiente de parmesano y cómo hacerlo fácilmente

Si quieres saber qué es un crujiente de parmesano o un crujiente de queso, te lo explicamos, y también te contamos cómo hacerlo fácilmente, aunque hay distintas técnicas para ello, la más sencilla, rápida y limpia es en la sartén. Además, descubre cómo hacer los crujientes de queso con distintas formas.

12 recetas de tapas y aperitivos con pimientos del piquillo, son frescas, sabrosas y fáciles de hacer

Si siempre tienes una buena conserva de pimientos del piquillo en tu despensa, aquí tienes buenas ideas para darle uso, son 12 recetas de tapas y aperitivos con pimientos del piquillo, ideales para este fin de semana, porque son frescas, sabrosas y fáciles de hacer.

Qué significa atemperar chocolate y para qué sirve

Descubre qué significa atemperar chocolate y para qué sirve, verás que el objetivo de esta técnica es simple a la vez que imprescindible para conseguir un chocolate brillante y con una textura excepcional. Trabajar el chocolate es un arte y aprender a hacerlo es muy satisfactorio.