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Cómo aliñar unos berberechos en lata

Os contamos cómo aliñar unos berberechos en lata para que resulten deliciosos y no dejen de ser un aperitivo nutritivo y saludable. Hay muchas fórmulas para condimentar con especias y salsas esta conserva típica en cualquier vermut, desde la simple combinación de unas gotas de zumo de limón y pimienta molida, a otras combinaciones más complejas, pero siempre fáciles de elaborar. Para nosotros, no puede faltar un toque picante y un buen aceite de oliva virgen extra, ¿y para vosotros?, ¿cuál es el aliño perfecto para los berberechos?

CREMA CATALANA receta

  CREMA CATALANA receta facil   La crema catalana es un postre típico de esta región de España. Y muy popular en todo el país. Consiste en una fina crema pastelera aderezada con algunos ingredientes, que se sirve en cuencos individuales y que finalmente se añade azúcar, se carameliza y se sirve. A pesar de la sencillez de la receta, es muy popular porque está riquísima. Como suelo decir, en las cosas simples suele estar la grandeza. Para preparar nuestra crema catalana necesitaremos estos ingredientes:   INGREDIENTES para hacer una crema catalana para 4 ingredientes:   1l de leche 6

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Dip de caviar de berenjena y garbanzos con queso de oveja curado

Aquí tenéis nuestra receta de dip de caviar de berenjena y garbanzos con queso de oveja curado para que disfrutéis de un aperitivo fácil de hacer y que, además, es nutritivo y saludable. Sabe delicioso tanto si se combina con vegetales crudos como con unas tostaditas, colines u otro tipo de masa horneada o frita y crujiente. Tomad nota de la elaboración paso a paso y recordad que podéis hacer algunas variantes, por ejemplo, una versión picante añadiendo guindilla en polvo, harissa, shichimi togarashi…

Papaviejos. Receta de Almería

Los papaviejos son un postre tradicional (y ya casi olvidado) de Almería. En este artículo te contamos curiosidades sobre ellos y cómo prepararlos.

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20 recetas con pepino para el verano

El pepino es un alimento básico que incorporamos en las ensaladas de siempre, en el gazpacho y en muchos platos más, sobre todo en verano. Aunque a menudo el pepino es un ingrediente ‘segundón’ en las recetas, en muchas de ellas es imprescindible, también hay casos en los que es el ingrediente protagonista, lo vais a ver en las 20 recetas con pepino para el verano que hemos reunido para que no os falten ideas para disfrutar de esta hortaliza en su temporada.

Postre de Mango y Chía

¿Cómo preparar el postre de mango y chía? Una receta healthy y saludable, con más calcio que la leche, proteínas y mucha fibra.

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Tofu a la plancha con salsa de aguacate, nueces y jalapeño

Si buscas ideas para preparar un aperitivo diferente, saludable, nutritivo y sobre todo, delicioso, aquí tienes nuestra receta de Tofu a la plancha con salsa de aguacate, nueces y jalapeño, que además, es muy fácil de hacer, lo puedes tener listo en diez minutos, y puedes servirlo con el tofu recién hecho, caliente (y deliciosamente crujiente), o frío, sea porque no puedes hacerlo al momento o porque prefieres una comida fresca.

12 recetas con sardinas para la verbena de San Juan

Si quieres preparar algún plato rico con sardinas para celebrar la verbena de San Juan, aquí tienes doce recetas fáciles que te pueden dar ideas y que puedes seguir paso a paso para triunfar con tus invitados. Hay variedad de combinaciones de sabores y de texturas, y las sardinas utilizadas son en su mayoría sardinas ahumadas, pero también hay recetas con sardinas en aceite y con sardinas frescas.

TARTA DE QUESO AL HORNO

  TARTA DE QUESO AL HORNO   ¿Cómo preprarar tu tarta de queso al horno? Te explicaré a continuación cómo hacer. Además, se trata de una tarta de queso fácil, sin mucho esfuerzo, con muy pocos ingredientes, todos a mano y que es casi imposible que te salga mal. He subido ya tanto a este blog como a mi canal de Youtube “Que viva la cocina” montones de tartas sin horno. Y seguiré subiendo más. Pero he pensado que ya era hora de subir una horneada y ésta, es la mejor opción, para comenzar. Precisamente, por la sencillez de su

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Tapenade con dátiles para un aperitivo sorprendente. Receta

Aquí tienes una receta original para hacer un paté de aceitunas o tapenade con dátiles delicioso e ideal para elaborar un aperitivo sorprendente para tus comensales. Con este tapenade puedes preparar desde unas tostadas al bocado más creativo, ¿te damos algunas ideas?

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